東坡肉
　　
　　蘇軾被貶黃州的時候，有著名的《豬肉頌》打油詩：“黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管�！边@里的“慢著火，少著水，火候足時它自美”，就是著名的東坡肉烹調法了。蘇東坡后來任杭州太守，修蘇堤，興水利，深受百姓愛戴。而這“東坡肉”也跟著沾光，名噪杭州，成了當地的一道名菜了。

水果和藥
　　
　　蘇軾婚后不久，應邀去黃庭堅家作客，才到那里，仆人就趕來請他馬上回去，說夫人有急事。黃庭堅有心諷刺，吟道：“幸早里（杏、棗、李），且從容（蓯蓉為一味中藥）�！边@句里含三種果名，一種藥名。蘇軾頭也不回，蹬上馬鞍就走，邊走邊說：“奈這事（柰，蘋果之屬、蔗、柿）須當歸（當歸為中藥名）。”嘆，東坡居士的才思實在令人拜服。