| 以文本方式查看主題 - 安易免費財務軟件交流論壇 (http://m.gangyx.cn/bbs/index.asp) -- 文學空間 (http://m.gangyx.cn/bbs/list.asp?boardid=14) ---- 愛吃牛肉 (http://m.gangyx.cn/bbs/dispbbs.asp?boardid=14&id=41153) |
| -- 作者：ZQDL -- 發布時間：2013/12/9 11:07:55 -- 愛吃牛肉 中國人說缺什么補什么，比如肝不好吃豬肝，腎不好炒腰花 吃，補腦子吃清蒸豬腦，小孩子好脫臼吃燉牛蹄筋，陽痿不 舉搞點牛鞭枸杞子，掉頭發吃豬毛，呵呵，這是瞎說。反正 老朽小時候缺肉，所以喜歡吃肉，這個優點一直保持到現在。 一般人講雞鴨魚肉，這肉一般就是指豬肉。我們小時候，要 吃牛羊肉，除非你是回子要么有門路，平常吃不到，最多過 年時搞點牛肉鹵鹵。吃肉就是吃豬肉，不講究的八毛五一斤 統肉，連皮帶肥帶瘦，講究一點就要后坐全精肉，大排腰條 肉。這豬肉一吃就吃了好多年，上了大學，食堂的肉食實在， 把好好的炒肉絲炒肉片變成找肉絲找肉片，搞得二十不到的 大小伙子成天想肉，沒出息。 后來來到海外，朋友告知：肉多人少速來。跑到超市一看果 然如此，買回一大堆大排蹄膀全精肉，一煮，不妙，怎么啦？ 味道不佳，腥臊！外國豬肉吃不得，牛肉羊肉很好，只是羊 肉不夠膻，南方人說是優點新疆人說是缺點。此次，老朽的 肉食就以牛肉為主，羊肉為輔了。也試圖擴展一下為輔的范 圍，試過兔子駱駝袋鼠，均不成功。這樣老朽就落下了這個 榮譽：愛吃牛肉。因為這個榮譽，老朽認真學習，煎的一手 好牛排，燒的一鍋色香味俱佳的咖喱牛肉。 按照說缺什么補什么的原則，老朽應該是不夠牛，所以要補 這個。記得小時候泥鰍吃的少，現在不夠滑。 后來開始經�；貒�，起初想象著國內豬肉的鮮美，等到真端 上來一嘗，問左右，是老朽味覺不對了，還是現在豬肉不如 以前了？大家哈哈大笑，以前？什么時候是以前？沒有讓你 吃瘦肉精就不錯了，味道就沒那么講究了。再后來，每次大 家客氣讓我點菜，我也就不客氣了，專撿牛肉菜， 并獲得了一個“牛肉大王”的稱號。 牛肉大王的稱號也是名符其實的，即使在街上墊墊肚子，不 是牛肉燒餅就是牛肉面。看著國內滿街的加州牛肉面的招牌 我就納悶為什么老朽走馬觀花洛杉磯時，沒見過什么加州牛 肉面呢，這個加州是那個加州？當然，管不了那么多啦，是 牛肉就行！ 對，是牛肉就行，這是我經常說的，直到最近我的谷歌中文 輸入軟件跳出來三個字把我嚇一跳：牛肉膏！網上一查，原 來有些牛肉是豬肉山寨出來的！估計以往吃的很多加州牛肉 面其實都是牛肉膏豬肉面。本來山寨也沒什么，聽說吃多了 要中毒，那還是少吃為妙。如此看來，下次回國，我該不該 再做這個牛肉大王了？是不是要摘帽子了？ |
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