
由中國勁酒獨家冠名播出的《中國餐館》,最后一站來到世界盡頭的最南端——烏斯懷亞,它是去往南極的必經之地,被越來越多的人熟知。
竹子餐館經營的是自助餐,菜品經過改良可以被當地人接受,也十分適合中國人的口味,在這里,竹子餐館是最火爆的餐館之一,游客迎著冷冽的海風游玩之后,一碗熱騰騰的白粥、一鍋濃郁的羊肉湯,最是滿足大家的味蕾,由內而外的溫暖慢慢滲透全身幸福感油然而生。
烏斯懷亞的一大特產是帝王蟹,也是竹子餐館的特色。當地其他餐館做法都是清蒸,而竹子餐館的做法是采用中式做法,先將帝王蟹洗凈用剪刀將其一一拆解,再輔以正宗的輔料,加上蔥姜爆炒。鮮紅、 白嫩的帝王蟹肉出鍋了,深深吸引著人們的眼球,但因蟹肉本身較寒再加上屋外寒冷的天氣,此時搭配一杯勁酒,不僅可以中和螃蟹的性寒,還可以提升蟹肉的鮮美,爆炒帝王蟹也成了餐館的特色菜。
3200公里之外的布宜諾斯艾利斯,與烏斯懷亞是完全是不同的景象,阿根廷華人餐飲公會會長李秀瀛,在這座城市的街角開了一家“北京食府”。25年前,李秀瀛靠著一手好廚藝被聘請到阿根廷做廚師,那時他一心想把正宗的中餐帶到阿根廷,25年時間,李秀瀛的北京食府逐漸獲得當地人的認可,而餐館的招牌菜則是李秀瀛的拿手絕活——北京烤鴨。
歷時四個月跨越五大洲、十個國度,飛行十萬公里,繞地球一大圈,從極光籠罩的北極圈到南半球世界盡頭,路過浪漫與野性共存的非洲,優雅與古典同舞的歐洲,遇見世界上第一縷陽光也看過絕美極光。這,就是中國餐館。
中國勁酒獨家冠名的《中國餐館》全部10集已在愛奇藝上線,敬請大家收看!