樓主
在料理店里有一般的生魚片，以鰹魚、鯛魚、鱸魚配制，也有最高檔的生魚片：金槍魚生魚片。開宴時，可以看到一缸活魚，現撈現殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細細咀嚼，滋味美不可言。料理要精致，有一種食物所融合出來的豐美感。特別是當有人開始敢吃生魚片后，它真是一種最體貼感官的食物。
能吃到味美新鮮的金槍魚生魚片，這堪稱生魚片之中的極品金槍魚生魚片真是一種享受。由于金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。“沙拉+刨冰+生魚片=格調女人”，看來，做格調女人也不是多么困難的事情！
最有意思的是，生魚片是有一段格言：“青春不是人生的一個時期，而是一種心態。青春的本質不是粉面桃腮，不是朱唇紅顏，也不是靈活的關節，而是堅實的意志，豐富的想象，飽滿的情緒，也是蕩漾在生命甘泉中的一絲清涼。青春的內涵，是戰勝怯懦的勇氣，是敢于冒險的精神，而不是好逸惡勞。許多60歲的人反比20歲的人更具上述品質。年歲雖增，但并不催老。衰老的成因，是放棄了對生魚片的追求！”
呵呵 生魚片美食也有詩情畫意 �。�！
能吃到味美新鮮的金槍魚生魚片，這堪稱生魚片之中的極品金槍魚生魚片真是一種享受。由于金槍魚必須時常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境污染，是現代人不可多得的健康美食。“沙拉+刨冰+生魚片=格調女人”，看來，做格調女人也不是多么困難的事情！
最有意思的是，生魚片是有一段格言：“青春不是人生的一個時期，而是一種心態。青春的本質不是粉面桃腮，不是朱唇紅顏，也不是靈活的關節，而是堅實的意志，豐富的想象，飽滿的情緒，也是蕩漾在生命甘泉中的一絲清涼。青春的內涵，是戰勝怯懦的勇氣，是敢于冒險的精神，而不是好逸惡勞。許多60歲的人反比20歲的人更具上述品質。年歲雖增，但并不催老。衰老的成因，是放棄了對生魚片的追求！”
呵呵 生魚片美食也有詩情畫意 �。�！
