說到火山巖大米相信大家都不陌生，但說到種在熔巖臺地上的大米，相信很多人都聞所未聞。那今天就來好好給大家答疑解惑~！！

熔巖臺地能種大米？這是真的嗎？可以肯定的告訴你，是的，絕對保真，因為吉林大米的方谷鴨田貢米就是在熔巖臺地“肆意生長”的。

熔巖臺地或稱熔巖高原，是火山熔巖構成的臺地，而方谷鴨田稻貢米種植基地位于姜家店朝鮮鄉五星村就有熔巖臺地土質，這兒的土壤松軟肥沃，而且巖石吸熱散熱快，早晚溫差大，水的溫度能夠借助石板熱輻射提升溫度，天然的水源加上充足的日照，能讓水稻在這片土地中汲取更多的養分。

營養成分富足，香氣撲人！除了熔巖臺地的土質，多孔火山巖的滲水性、透氣性也能讓水稻汲取到充足的日照。?火山巖多孔，能保證它的透氣性和滲透性，這樣也能有效的幫助土地通風和曬田，讓土地能夠汲取到更多天然的能量，有助于水稻的氧化、灌溉和早熟，同時火山巖因為特殊的地理因素，在水稻發育的過程中就能汲取所需的多種微量元素，以保證火山巖大米充足的營養成分。