小規模納稅人和一般納稅人是指企業在納稅時按照不同的納稅標準和程序來進行納稅的。具體區別如下：
1. 納稅額度不同：小規模納稅人的年銷售額不超過500萬元，年應納稅額不超過100萬元，而一般納稅人沒有銷售額和應納稅額的限制。
2. 納稅方式不同：小規模納稅人可以選擇簡易計稅方法或一般計稅方法，而一般納稅人只能使用一般計稅方法。
3. 稅率不同：小規模納稅人的增值稅稅率為3%或5%，而一般納稅人的增值稅稅率為13%或17%。
4. 納稅申報周期不同：小規模納稅人可以選擇月度或季度申報，而一般納稅人必須按月申報。
5. 納稅申報表格不同：小規模納稅人需要填寫《增值稅小規模納稅人核定征收項目清單》等表格，而一般納稅人需要填寫《增值稅一般納稅人納稅申報表》等表格。

需要注意的是，企業應根據自身情況選擇合適的納稅方式，并按時申報繳納稅款。