增值稅是一種按照商品或服務增值額計算征收的稅費，其稅率根據不同的商品或服務類型而有所不同。目前，中國增值稅的稅率主要包括以下幾種：
1. 一般納稅人的稅率：16%（適用于大多數商品和服務）
2. 部分行業的稅率：

- 餐飲業：11%（適用于餐飲服務）

- 交通運輸業：10%（適用于航空、鐵路、公路、水路等交通運輸服務）

- 石油天然氣開采業：10%（適用于石油、天然氣等資源開采服務）

- 建筑業：9%（適用于建筑服務）

3. 微型企業的稅率：3%（適用于年銷售額不超過100萬元的小微企業）

需要注意的是，以上稅率僅代表目前的情況，具體的稅率可能會根據國家政策的變化而有所調整。