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    標題：
    酒店會計
    

    



    

    

    

    a18697704089
    

    帥哥喲，離線，有人找我嗎？

    

    

    

    

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    文章：128
    

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樓主
     
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    酒店會計
    

    首先，你要根據企業的規模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本；先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本；等等。一般情況，如果你企業規模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。
    

    

    

    

    
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    2017/9/23 11:08:47
    

    

    


    

    



    

    

    

    a18697704089
    

    帥哥喲，離線，有人找我嗎？

    

    

    

    

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第 2 樓
     
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    1.如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”。 
    如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”。 
    煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”。 
    

    

    

    

    
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    a18697704089
    

    帥哥喲，離線，有人找我嗎？

    

    

    

    

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第 3 樓
     
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    3.廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。 
    一般情況，工資要先計提。 
    

    

    

    

    
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    2017/9/23 11:09:40
    

    

    


    

    



    

    

    

    a18697704089
    

    帥哥喲，離線，有人找我嗎？

    

    

    

    

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第 4 樓
     
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    4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租賃合同年限。
    5.窗簾、地毯，處理方法，同上。 
    

    

    

    

    
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    a18697704089
    

    帥哥喲，離線，有人找我嗎？

    

    

    

    

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第 5 樓
     
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    6.入庫時，分錄： 
    借：主營業務成本/原材料/庫存商品 
    貸：應付帳款--**公司 
    付款時： 
    貸：應付帳款--**公司 
    貸：銀行存款/現金 
    不管對方是什么樣的單位，都應該要求對方提供正規發票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。   （2）餐飲業會計分錄： 1、平時記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發票，基本就這些。 2、購買蔬菜、調料等制作間的用品，根據票據及驗收單入賬 
    借：原材料 
    貸：現金（或銀行存款） 
    

    

    

    

    
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第 6 樓
     
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    3、根據制作間領料出庫單入賬 
    借：營業成本
    貸：原材料 
    4、月底將制作間剩余材料盤點，根據盤點表入賬 
    借：營業成本（紅字） 
    貸：原材料（紅字）
    

    

    

    

    
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第 7 樓
     
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    5、結轉成本（營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數） 
    借：本年利潤
    貸：營業成本 
    6、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月帳中（上月盤點紅字金額數）。 
    借：營業成本 
    貸：原材料 
    

    

    

    

    
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    餐飲業繳納的稅金為營業稅,損益=營業銷售額-營業費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)

    取得營業收入時:
    借:現金\銀行存款
       貸:主營業務收入
    購買材料\支付工資以及其他費用時:
    借:營業費用-二級科目
       貸:現金
    

    

    

    

    
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    月末結轉成本費用時:
    借:本年利潤
       貸:營業費用
    月末結轉營業收入:
    借:主營業務收入
       貸:本年利潤
    結轉本年利潤:
    盈利時:
      借:本年利潤
         貸:利潤分配
    虧損時:
    借:利潤分配
        貸:本年利潤

    下月初去稅局報稅:
    是以收入*相應稅率申報繳納。 
    

    

    

    

    
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第 10 樓
     
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    月末結轉成本費用時:
    借:本年利潤
       貸:營業費用
    月末結轉營業收入:
    借:主營業務收入
       貸:本年利潤
    結轉本年利潤:
    盈利時:
      借:本年利潤
         貸:利潤分配
    虧損時:
    借:利潤分配
        貸:本年利潤

    下月初去稅局報稅:
    是以收入*相應稅率申報繳納。 
    

    

    

    

    
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